挑選果蔬真空包裝機時需注意哪些？
點擊次數：29 更新時間：2025-07-29
挑選果蔬真空包裝機時，需綜合考慮設備性能、適用性等因素。以下是關鍵要點和步驟，幫助您做出明智選擇：
1. 明確需求
包裝量：
小規模(家庭/小型作坊)：選臺式機，價格低、體積小(如單室真空機)。
中大型生產：選雙室或連續式全自動機型，效率高(如200-400包/小時)。
果蔬類型：
脆嫩果蔬(如草莓、生菜)：需調整真空度，避免擠壓，選可調真空壓力機型。
多汁果蔬：選帶防溢液功能的機型，防止液體吸入泵體。
2. 核心參數
真空度：
果蔬一般需中等真空(-0.04~-0.08MPa)，過高可能導致變形。
選可調真空度的機型(如旋鈕或數字控制)。
封口質量：
封口寬度≥8mm，確保密封性(尤其含汁液的果蔬)。
檢查加熱條材質(鎳鉻合金更耐用)。
效率：
單室機：1-2包/分鐘，適合小批量。
雙室/滾動式：10-20包/分鐘，連續作業。
3. 關鍵功能
氣體置換(可選)：
需保鮮的果蔬(如切塊蘋果)，選充氮保鮮功能，置換氧氣。
干濕兩用：
濕性果蔬選帶液體過濾槽的機型，防止液體損壞真空泵。
材質兼容性：
確認機器支持常用膜材(如PA/PE復合膜、鋁箔膜)。
4. 設備質量
真空泵類型：
油泵：抽氣快、耐用，適合高頻使用(需定期維護)。
無油泵：安靜、免維護，但抽氣速度較慢，適合小型生產。
結構材質：
不銹鋼機身(防銹，易清潔)，食品級接觸部件。
